MALTODEXTRIN

Maltodekstrin je složeni ugljikohidrati unatoč tome, ima visok GI (glikemijski indeks) -110. Kao takav je izvrstan izbor za brzu opskrbu energije. GI je jedinica koja pokazuje kojom brzinom raste razina glukoze u krvi nakon konzumiranja hrane koja sadrži  ugljikohidrate. Veći GI znači bržu apsorpciju u krvotok i samim tim brži učinak. Prema istraživanju, maltodekstrin može sniziti kolosterol u krvi (mada u neznatnim količinama kod osoba kod kojih je kolesterol  blago povišen ili postoji tendencija njegovog povećanja), pozitivno djelovati na rad crijeva i tako utjecati na prevenciju zatvora, doprinosi uklanjanju toksina iz tijela (vlakna maltodekstrina za sebe vežu štetne tvari-toksni, soli teških metala, i uklanjaju ih iz tijela kroz crijevo), doprinosi da tijelo proizvodi sopstveni inzulin (ulaskom u krv izaziva proizvodnju vlastitog inzulina), te naravno, osigurava tijelo energijom. Posebno je pogodan za osobe koje teško dobivaju na tjelesnoj masi, kada se pomiješa sa drugim hranjivim tvarima, prvenstveno proteinima ili kreatinom